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保品質、搶新鮮、合安全的水果配銷作業流程

發佈日期：2012-01-06

水果是大自然珍貴的恩賜，為讓消費者能享受到新鮮

、味美、安全、優質水果，須要建立標準作業程序。在始終秉持「新鮮、健康」的經營理念下，本公司不管從世界各國精選特色鮮果，或銷售台灣各產地具代表性水果，皆有一貫主張。

採購方面
進口國外水果一定要經過出口國駐台代表單位，或該國貿易商，或政府機關安排，遠赴當地實地考察生產、裝配、檢驗、運送等流程，確實了解，充分掌握所進口水果鮮度、品質、安全皆符合所訂定標準，才會簽訂合同契約；至於國產水果，不採用預先包價方式，確保能果農盡全力培育健康水果，等到盛產季節來臨，再親赴優良產區，遍訪當地果農，從果園的管哩，栽種的技術，培育的熱情等各方面探訪，確定信譽良好、安全無虞、品質特佳，再以適當合理價格立下買賣合作關係，採收期間派員駐點督導，貨到公司，隨時抽驗，以確保公司榮譽及顧客權益。

分裝方面
年節期間因應顧客需求，本公司會推出各種應景水果禮盒，嚴選各國原裝進口水果分裝或組合，在處理過程中，產地、包裝相同情況下，堅持採用「特選品」，在透過人工層層把關，嚴格慎選，才能裝進禮盒，讓送禮者的心意，充分傳遞給受禮者。

配送方面
與黑貓宅急便物流公司簽訂長期合作關係，依水果特性以常溫或冷藏冷凍方式宅配，通常最遲在隔天就能品嚐到新鮮的水果美味，有特別需求時，則安排本公司專程專送車隊配送。如果宅配數量龐大，為求效率，爭取保鮮時間，經常須要直接派員到物流公司駐點，直接協商，在配合物流調度下，「搶鮮」配送，直送到顧客手中，仍保持水果新鮮品質。

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