|
|
|
|
HOME >> 水果圖鑑 >> 葡萄 Grape >> 南非葡萄 |
水果類: |
|
|
|
|
|
|
◤蔬果類別 |
|
◤產季 |
|
◤產地 |
|
|
|
|
|
|
|
|
南非黑無籽葡萄 |
|
|
產地:南非 賞味期限:14天 供應期:2月至4月
南非黑無籽葡萄
黑色無籽葡萄在南非未形成大氣候,可能因素是黑色有籽葡萄的市場仍未褪色,在無籽成為主流的態勢持續維持的話,香甜好吃、特色獨具的各型品種,頗具潛力,不妨買來盡興享受非洲風土孕育出來的天然粗獷美味。
- Autumn Royal:位於美國加州弗雷斯諾(Fresno)農業研究所培育的品種,1996年開始商業種植,橢圓紫黑色無籽品種,長可達1英吋(約2.4公分)黃綠色半透明果肉,甜美多汁,收穫日期:二月上旬到三月上旬。
- Midnight Beauty:超大(直徑約2公分)黑色無籽早熟品種,搭配綠色Sugraone葡萄,顏色對比非常鮮明亮眼,脆而甜,糖度約17度,鮮吃風味絕佳,做成水果沙拉或料理烹調,口味豐美,貯藏性佳。收穫日期:十二月中旬到隔年一月下旬。
- Black Corinth:常被誤稱為香檳(Champagne)葡萄,成熟時果皮呈紅黑到黑色,果小、皮厚、肉脆、超甜的無籽黑葡萄,品質優良外,由於長相漂亮,在視覺上相當吸引人,常用來陳列,或是當水果樣品,在宴會招待場合備受歡迎。
- Desert:南非最早收穫的黑色圓形無籽品種,風味唯一且獨特,收穫日期:十二月下旬到隔年一月上旬。
葡萄產業概述
依據2009年10月份維基百科資料,全球產量約67,221,000噸,十大生產國順序及年產量如下:
- 義大利-8,519,418噸
- 中國-6,787,081噸
- 美國-6,384,090噸
- 法國-6,044,900噸
- 西班牙-5,995,300噸
- 土耳其-3,612,781噸
- 伊朗-3,000,000噸
- 阿根廷-2,900,000噸
- 智利-2,350,000噸
- 印度-1,667,700噸
根據食物及農業組織(the Food and Agriculture Organization,縮寫:FAO),全世界葡萄種植面積約75,866平方公里,大約有71%的葡萄用於生產葡萄酒,27%當新鮮水果,2%製成葡萄乾,其它部分加工成葡萄汁、果醬等用途
義大利是世界上最大的出口國,其出口量占世界總出口量的33%,世界六大鮮食葡萄出口國為義大利、智利、美國、希臘、西班牙和南非。
*以上引用會隨資料出處、年度而有所差異,僅供參考。
相關連結:
檔案下載:
|
|
|
|
|
|
|