美國香吉士(Sunkist)柳橙
在台灣，香吉士(Sunkist) 儼然是美國柳橙的代名詞，這和雅法橘(Jaffa)、Outspan在其它國家或地區，分別成為以色列及南非柳橙代稱一樣，其實，Sunkist、Outspan都是農產行銷公司，Jaffa則是以色列產的大型柑橘名稱，Sunkist全名為「Sunkist Growers Inc.」，創辦於1893年，原名是「The South California Fruits and Agricultural Cooperatives（南加州水果與農產合作社）」，是世界歷史最悠久、最大規模的柑橘行銷機構，由加州與亞利桑那州(Arizona)六千多名小型的家庭農園柑橘種植者擁有，主要行銷香吉士(Sunkist®) 柳橙、檸檬、葡萄柚、和很多其它特種產品，該公司建立一套符合優質產品規格的標準作業流程，必須符合規範，才能掛名進入市場銷售，所以，只要水果貼上香吉士的藍色標籤，就代表消費者購買到品質最好產品的保證，這也是香吉士能行銷世界近五十多個國家，長期維持卓越品牌形象的重要原因。

香吉士柳橙最主要品種為「臍橙(Navel Oranges) 」和「瓦倫西亞/晚侖夏橙(Valencia Oranges) 」，另有「血橙/櫻桃橙(Blood/Moro Oranges) 」，及屬於臍橙類別的「紅肉橙(Cara Cara Oranges)」。由於生長在氣候、土壤、水質良好的加州及亞利桑那州，不需用染色來加強其光澤。臍橙供應期十月至隔年五月，瓦倫西亞橙屬晚熟品種，被稱為「夏天柳橙」，故有翻譯為晚侖夏橙，供應期從二月至十月，盛產高峰大約在五月到七月，血橙在美國大都叫「moro orange」或「pigmented orange」，所以也被譯為「櫻桃橙」，供應期從十二月至隔年四月上旬，紅肉橙從十二月至隔年四月底。

柳橙品種
甜橙是全世界產量最大的水果，佔全世界柑橘產量百分之七十以上，品種很多，依果實型態分為一般甜橙(common oranges)、血橙(blood oranges)、臍橙(navel oranges)、糖橙(sugar oranges)等四大類，通稱為「柳橙」，除部分鮮食外，大部分以果汁加工為主。

• 瓦倫西亞橙(Valencia Orange)
  瓦倫西亞橙(Valencia orange)最先是由加州農藝學及土地開發先驅威廉．沃爾夫斯基爾(William Wolfskill)，利用來自西班牙瓦倫西亞(Valencia)橙樹，在他位於聖安娜(Santa Ana)的農場雜交培育出來的品種，命名直接使用地名Valencia。後來栽培權移轉給爾灣公司(Irvine Company)，由於在南加州種植極成功，而有橙郡(Orange County)地名的產生，90年代中期，因產銷成本高漲，瓦倫西亞橙在橙郡的種植陷入停頓，南加州柳橙汁產業轉進到佛羅里達州和巴西；後來，瓦倫西亞橙的經營權從爾灣公司劃分出來，由分公司－美國柑橘生產販賣合作社Sunkist-brand經營的Sunkist（香吉士）Growers, Incorporated－統籌專門生產與銷售，雖然瓦倫西亞橙在加州有幾番波折，如今依然是加州柳橙產業最重要品種，也被全世界視為夏季唯一最有價值的柳橙品種，又稱為晚侖夏橙。
  瓦倫西亞橙原產於葡萄牙亞速島，在全世界柑桔生產國家均有栽培，主要生產國有美國、巴西、阿根廷、澳洲、西班牙、摩洛哥、智利、南非等國，除供鮮銷外，主要用來加工及製成果汁的晚熟種，故有「柳橙汁之王(King of Juice Oranges)」、「夏日柳橙」封號，因為優良品質和口感，也成為鮮食市場主流；台灣也有種植，在1954年自美國引進台東栽培，主要產地在關山一帶，以「香丁」為其商標，所以，在台灣又名「香丁」，產量不多。
  圓球形至長圓形果實，金黃色果肉，果皮薄且光滑，色澤澄黃，成熟呈深橙色，糖度約12-13Brix，酸度稍高，約在0.8~0.9%.，外形大小、皮色與柳丁大同小異，但其甜度、酸度、香氣均比柳丁，或其他柑桔類濃；種籽少，約2-4粒，果實耐貯運，易剝易切，適合鮮食，汁多香甜，夏天時，榨汁暢飲也是不錯選擇，美國主要產在佛羅里達州、加利福尼亞州、亞利桑那州和德克薩斯，加州主要產季從三月到五月，佛羅里達州從三月到六月，供應季可從一月到十一月，幾乎整年都能享受它的好滋味。
  雖然瓦倫西亞橙可口甜美，當在樹上熟透時，瓦倫西亞橙會變成明亮的橙色，完全熟透會呈金黃色，但是如果季節暖和，柳橙在樹上可能重新吸收葉綠素，使已熟透的柳橙看來略帶綠色，產生「回綠」現象。
   
• 臍橙(Navel orange)
  臍橙原產地有兩種說法，一是來自巴西巴伊亞(Bahia)，Selecta橙的突變種，一是來自葡萄牙Umbigo橙，1835年引進佛羅里達州，1870年到達加州，始而普及全世界。
  為甜橙類中較早熟種，因具複果，在果實果頂部之內著生一小果，常開裂狀似肚臍故名「臍橙」，是全世界鮮食甜橙品種中，品質最優異、最好吃，也最難種的一種，單價高居柑桔類之首。加州臍橙盛產期在一月到三月，佛州從十一月到隔年二月，供應期可從十一月到隔年五月。
  臍橙果型較大，比柳丁重，果皮在果頂部較果梗處薄，果皮、果肉呈橙黃色，柔軟多汁，具淡清香氣，糖度12~13Brix，酸度0.5-0.8%，易剝皮，皮肉均細，且無籽，風味甚佳，因此相當受到歡迎，主要生產於西班牙、以色列、澳洲、智利及南非等國。台灣南投水里、台中東勢及台東成功有有少量種植，品種除老系華盛頓臍橙外，日本系之「白柳臍橙」、「吉田臍橙」已有栽培。
   
• 柳橙
  一般甜橙除晚倫西瓦橙外，在台灣生產以「柳橙」最知名，因多數果頂留有明顯圓形印環，故別名印子柑，於1930年代從中國廣東引進；其實「柳橙」應寫成「紐橙」，屬臍橙，其副果在果皮上形成類似肚臍的疤痕，狀似紐扣，因而名之「紐橙」，又因為閩南語中「丁」、「橙」同音，雙重解誤下，「紐橙」變成「柳丁」，一直沿用至今。
  柳橙果實為球形或長球形果實，糖度約12-14Brix，含酸量0.5-0.6%，風味濃、帶清香氣，果汁率高 45-55%，種籽平均每粒約10-15粒，台灣採收期約12月到隔年1月。
   
• 紅肉橙(Cara Cara orange)
  紅肉橙(Cara Cara orange)亦屬臍橙的一種，1976年在委內瑞拉(Venezuela) Hacienda Cara Cara發現，故名Cara Cara orange，先被引進到佛羅里達州，然後傳到加州，加州主要種植在水果盛產地聖華金河谷(San Joaquin Valley)一帶，產於冬季，和華盛頓臍橙(Washington navels)很相近，果肉則是暗粉紅色或紅色，特別香甜，有濃郁蔓越莓風味，含豐富的維生素A和C，纖維和茄紅素，榨汁後加到其它飲料裡，可豐富色彩，或當作醋沙拉調味醬也很合適，市面供應較少，有時必須在專業生產商店才買得到。
   
• 血橙(Blood orange)
  血橙首次被發現和培植是在15世紀義大利西西里島，是今天血橙全球化及新品種研發的起源。
  血橙果肉含豐富防老抗氧化劑「花青素」，呈血紅色，故名血橙，台灣俗名「紅肉柳丁」，美國大都叫「moro orange」或「pigmented orange」，譯名為「櫻桃橙」，原產於中國，世界主要產區在靠地中海西邊國家，如義大利、西班牙、摩洛哥等地及北美，因含花青素無法加工果汁，生產較受限。
  血橙果實呈圓形、卵形至扁圓形均有，果皮薄又光滑，呈橙紅色，顏色會隨著夜晚逐漸變涼，而變得更紅，大都無籽，糖度可達12-13Brix，酸度較一般柳丁來得低，和「無酸（糖）橙」相當，有新鮮覆盆子或草莓的特殊風味，是柳橙中突起的異軍，頗受消費者歡迎，美國加州產期約在1-4月間。台灣嘉義、雲林地區開始有少量栽種。
   
• 糖橙或無酸橙(Sugar orange/Acidless orange)
  糖橙或無酸橙(Sugar orange/Acidless orange)一般甜橙突變種，含酸量特別低，因怕酸的老太婆都喜歡食用，故又稱之阿婆橙，台灣目前栽培品系有來自埃及的「Succari」，和來自巴西的「Lima」，球形至扁球形，果肉柔軟，果汁率高，含酸量極低，為一般甜橙之1/5-l/10左右，風味較淡、種子多，較柳橙種子大。